Pirinçli Patates

Malzemeler

• 4 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tere yağı
• 1 kuru soğan
• 1 parça kavrulmuş kıyma
• 1 tatlı kaşığı salça veya 1 küçük domates
• 1 çay bardağı pirinç
• Tuz

Yapılışı

Tere yağını bir tencereye koyarız ve eritiriz, sırasıyla önce kıyılmış soğan, kıyma, salça veya domatesi ilave ettikten sonra hepsini ağır ateşte bir parça kavururuz. Diğer tarafta patateslemizin kabuklarını soyup kuşbaşı şeklinde doğrarız ve tencereye biraz su ile ilave ederiz, yemeğimizin pişmesini sağlarız. Yemeğimiz pişince 1 su bardağı su ilave eder ve kaynamasını sağlarız. Yemeğimiz kaynayınca pirincimizi de koyarız. Pirinçlerimiz uzayınca ateşten indirip servis yaparız.